Outras curiosidades sobre vinhos

E vinho do Porto não é produzido no Porto:

O vinho do Porto é produzido no rio Douro e não no Porto. Ele começou a ser conhecido como Vinho do Porto porque era no Porto que era armazenado, antes se ser preparado para exportação.

 

Nem todo espumante é Champagne:

Apenas o espumante produzido na província de Champagne, em França, é que é considerado Champagne. Por isso lembre-se que todo o Champagne é espumante, mas que nem todo o espumante é Champagne.

 

Uvas tintas também produzem vinhos brancos e rosés:

Nem todo o vinho branco ou rosé é feito a partir de uvas brancas. Isso acontece quando, durante a fermentação, não deixam as castas em contacto com o mosto. Já quando são os rosés, deixam em contacto durante pouco tempo, para que a cor do vinho não chegue a ser tinta.